Tư vấn /

Kỹ Thuật Trồng Cây Gừng

Kỹ Thuật Trồng Cây Gừng

Kỹ Thuật Trồng Cây Gừng

Cây Gừng trồng phổ biến ở Việt Nam, cây hầu như có mặt khắp mọi miền đất nước. Gừng có vị cay, thơm, nên trồng chủ yếu để làm gia vị hoặc làm thuốc chữa bệnh

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY GỪNG

THÔNG TIN

Tên cây: cây Gừng

Tên gọi khác: khương, sinh khương, can khương

Tên khoa học: Zingiber officinale Rose

Họ thực vật: Gừng (Zingiberaceae)

ĐẶC ĐIỂM

+ Gừng là loại cây nhỡ, sống được lâu năm, có thể cao từ 50-100cm tùy theo đất, có nơi cao hơn 150cm sống chủ yếu nơi có ánh sáng trực tiếp.

+ Gừng phát triển thân ngầm dưới đất, có nhiều đốt, mỗi đốt có mầm ngủ, khi gặp thuận lợi sẽ đầm chồi thành cây gừng mới

+ Bẹ lá ôm sát vào nhau phát triển thành thân giả trên mặt đất. Lá mọc đơ cách, lá trơn, không có cuống, hình mũi mác, mặt bóng nhẵn, mép lá không có răng cưa, gân giữa hơi trắng nhạt, vò có mùi thơm. Trục hoa mọc từ gốc (củ gừng), dài khoảng trên dưới 20cm, hoa tự tạo thành bông, mọc sát nhau, hoa dài khoảng 5cm, rộng khoảng 2-3cm, lá bắc hình trứng, mép lưng màu vàng.

+ Đài hoa chứng 1 cm có 3 răng ngắn, có 3 cánh hoa, màu vàng hơi nhạt, mép cánh hoa màu tím, nhị hoa cũng màu tím. Tuy nhiên ở nước ta gừng trồng ít ra hoa, hoặc chưa ra hoa đã thu hoạch củ để sử dụng

Kỹ Thuật Trồng Cây Gừng

CÔNG DỤNG

+ Ở Việt Nam cây gừng được trồng ở khắp nơi và cũng được bán khắp nơi, đặc biệt là vào dịp tết. Gừng có vị cay, thơm, nên cây thường dùng làm gia vị khá phổ biến. Nhất là những món ăn như ốc, vịt thường ăn kèm với mắm gừng để tăng mùi vị thơm ngon. Nấu phở bò, người ta cũng cho thêm gừng vừa ngon vừa giảm mùi bò, mỡ bò.

+ Người Hàn Quốc thường ưa thích món kim chi, trong đó vị chính vẫn là gừng. Nấu chào chè, bạn cho 1 lát gừng, càng thêm ngon.

+ Gừng cũng được làm mứt gừng, là món ăn cổ truyền, ngon miệng đã tồn tại lâu đời ở nước ta.

+ Ngoài việc dùng làm gia vị, gừng còn được coi là một vị thuốc nam dùng rất phổ biến để chữa trị các chứng ho thường gặp. Gừng là vị thuốc giúp cho cơ thể thêm nhiệt vì vậy trong thuốc bắc, thuốc nam ta thường thấy có chỉ dẫn thêm bài ba lát gừng vào siêu thuốc.

+ Ngâm gừng trong rượu dùng để xoa bóp chữa tê phù, tê thấp, đau nhức. Nước chè cho thêm vài lát gừng uống vửa ngon miệng vừa chống được viêm họng

Kỹ Thuật Trồng Cây Gừng

KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT

-          Làm đất: Bộ phận chính ta thu hoạch là củ gừng nằm dưới đất, muốn củ gừng phát triển tốt đất cần tơi xốp, nhiều mùn, thoát nước tốt, vì vậy đất để trồng gừng thường là đất vườn, đất có vị trí cao được cày bừa kỹ, làm sạch cỏ, phoi ải càng tốt. Gừng khác với các cây rau gia vị khác là được sử dụng nhiều và rộng khắp trên thế giới, nhưng gừng thích hợp ở các vùng nhiệt đới . Bởi vì vậy ta đã có nhiều cơ sở trồng rồng để xuất khẩu sang nước khác và được xem là mặt hàng thu nhập ngoại tệ, có giá trị đáng kể. Để có được củ nhiều, củ to, gừng cần được trồng ở chổ có lớp đất mặt dày. Do đó, trong nhiều trường hợp trồng gừng là phải lên luống cao 20-30cm

-          Bón phân: Thường để đất xốp, đủ ẩm, người ta bón 20-30 tấn phân chuồng , 300-500 kg super lân hay phân lân nung chảy, 500-1000kg tro bếp, trộn đều rồi lên luống. Để tiết kiệm phân, thường lên luống rồi rạch hàng, bón phân, trộn điều, láp 1 lớp đất mặt sau đó trồng gừng lên rãnh đã bón phân

-          Trồng gừng: Gừng được trồng bằng củ, ta chọn các loại củ gừng có nhiều mầm, bẻ từng nhánh gừng riêng, mỗi nhánh chứa 3-5 mắt gừng. Chấm phần bẻ hoặc cắt vào tro bếp, đem gừng trồng vào rãnh đã bón đủ phân đất, lấp kín đất lại. dùng tay nén lớp đtấ bột trên mặt, chú ý không lấp đất sau, chỉ cần phủ kín củ gừng là được. sau đó dùng rơm rạ phủ lên trên luống rồi tưới nước cho đủ ẩm. Nếu nhiệt độ ấm thì sau 5-7 ngày gừng đã đâm chồi, ngoi lên mặt đất. Gừng ít bị sâu hại nhưng có lúc bị bệnh cháy lá thối củ. tốt nhất là theo dõi thường xuyên để ngắt lá, nhổ bỏ cây bị bệnh, tránh phun thuốc nhiều

-          Thu hoạch và bảo quản: Gừng trồng được 3-4 tháng có thể tía lá ăn hoặc làm thuốc. sau trồng 5-6 tháng, hoặc 7-8 tháng nếu khí hậu mát, có thể thu hoạch củ để bán. Cắt thân bỏ đi để làm phân còn củ mang về rãi đều nơi mát. Nếu để giống cần chọn các củ trung bình, bóng láng, không bị xây xát, đem để lên lớp cát khô trong mát hay để lên sà, nia đặt nơi thông gió để trồng cho vụ sau.

Kỹ Thuật Trồng Cây Gừng

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website:  http://chohoaonline.com/;   http://giadinhnongdan.com/

Email: Chohoaonline@gmail.com

Điện thoại: 0977.749.704 - 0902.956.937 

Một số đặc điểm của cây nhãn

Một số đặc điểm của cây nhãn

Nhãn là cây thân gỗ, tương đổi lớn có thể cao tới 10-15 mét, thân có vỏ dầy, nhiều vết nứt dọc nhỏ,...

Ưu điểm của những loại cây thủy sinh

Ưu điểm của những loại cây thủy sinh

Những chậu cây hoa thủy canh bên trên nở hoa sặc sỡ, hương thơm toả ra ngào ngạt, bên dưới có cá bơi...

Bonsai là gì?

Bonsai là gì?

Bonsai là các loại cây được trồng trong chậu, hay khay, được cắt tỉa tạo dáng tỉ mỉ theo một phương...

Bộ Tứ Quý Là Cây Gì

Bộ Tứ Quý Là Cây Gì

Trong sinh vật cảnh, từ nhũng loài cây hoa hoang dã, đến những cây đã được thuần chủng và trồng rộng...

Trồng cây lá màu trong nước

Trồng cây lá màu trong nước

Trồng cây lá màu trong nước là một mốt trang trí hiện nay, bạn chỉ cần một bình thủy tinh bên trong...

Thế giới các loài lan

Thế giới các loài lan

Cây lan là một trong những loài cây có khả năng thích nghi cao và phân bổ rộng nhất trên trái đất từ...

Bộ Tam Đa Là Cây Gì

Bộ Tam Đa Là Cây Gì

Hiện nay nhu cầu thưởng ngoạn cây cảnh cao, ngoài các loại thông dụng từ xưa, người ta còn khai thác...

Kỹ thuật trồng hoa cơ bản

Kỹ thuật trồng hoa cơ bản

Bài viết hướng dẫn các kỹ thuật trồng hoa cơ bản, đồng thời giới thiệu những loài hoa phù hợp để trồng...

Sản Phẩm Mới
Cây Bằng Lăng Tím Thái

Cây Bằng Lăng Tím Thái

Cây Bằng lăng tím thái là giống cây trồng mới mang nhiều ưa điểm vượt trội so với giống cây cổ điể...

Cây Cau Bẹ Trắng

Cây Cau Bẹ Trắng

Cây cau bẹ trắng được dùng để trồng trong các công trình cảnh quan cây xanh, khu nhà ở. Với khả năng...

Cây Hồng Leo Cổ Hải Phòng

Cây Hồng Leo Cổ Hải Phòng

Hồng leo cổ Hải Phòng là một trong những giống cây được nhập từ Pháp và được thuần hóa phù hợp với...

Cây Giống Hoa Giấy

Cây Giống Hoa Giấy

Cây hoa giấy rất đa dụng dễ trồng làm cảnh đẹp. Phân nhiều cành nhánh trong thời gian ngắn hơn nữa...

Cây Nho Biển

Cây Nho Biển

Nho biển hay còn gọi là cây Tra có nguồn gốc từ Trung Mỹ , phân bố hầu hết các tỉnh ven biển Miền Trung...

Sản Phẩm Hot
Cây Nhất Mạt Hương

Cây Nhất Mạt Hương

Cây Nhất Mạt Hương hay còn gọi là cây Sen thơm, được các bạn trẻ ưu thích và trồng làm cảnh, nó cũng...

Cây Tùng Bồng Lai Để Bàn

Cây Tùng Bồng Lai Để Bàn

Cây Tùng Bồng Lai là một loại cây kiểng cổ, ngoài tên gọi nó còn có dáng rất đẹp, được nhiều người...

Cây Dứa Cảnh Nến

Cây Dứa Cảnh Nến

Cây dứa cảnh nến là cây cảnh đẹp, lá bắc có màu cam, đỏ, vàng xếp lên nhau tạo hình ngôi sao giống...

Cây hồng môn

Cây hồng môn

Nhẹ nhàng, thanh thoát và tinh tế chính là vẻ đẹp của Cây Hồng Môn, bạn nên kết hợp Cây Hồng Môn với...

Cây vạn niên thanh

Cây vạn niên thanh

Cây Vạn Niên Thanh sống lâu năm mà vẫn xanh tốt, vào mùa đông lá không héo úa nên được coi là loài...

Sản Phẩm Xem Nhiều
Cây Cúc Tần Ấn Độ

Cây Cúc Tần Ấn Độ

Cây cúc tần ấn độ còn có tên gọi khác như dây cúc tần ấn độ, dây gọi tên hay dây bạc đầu bầu dục thuộc...

Cây Sử Quân Tử

Cây Sử Quân Tử

Cây sử quân tử là cây dây leo có hoa đẹp và thơm, cây xanh tốt quanh năm, thường được trông làm cây...

Chậu Cây Rau Tần

Chậu Cây Rau Tần

Cây rau tần hay húng chanh, tần dày lá là loại cây rau gia vị ngon, có mùi thơm, vị cây, một chậu cây...

Cây Rau Húng Lủi

Cây Rau Húng Lủi

Rau húng lủi thuộc cây thảo, được gọi với nhiều cái tên khác nhau, tùy theo địa phương, đây là loại...

Tin Tức
Thiết Kế Thác Nước Cho Hòn Non Bộ Ngoài Trời

Thiết Kế Thác Nước Cho Hòn Non Bộ Ngoài Trời

Trong các công trình kiến trúc liên quan đến trang trí cảnh qua sân vườn thì chúng ta không thể bỏ...

Tư vấn thiết kế và thi công hòn non bộ

Tư vấn thiết kế và thi công hòn non bộ

Tư vấn thiết kế và thi công hòn non bộ Để có được một hòn non bộ đẹp, hình ảnh đồi núi, thác nước...

Thiết kế hòn non bộ

Thiết kế hòn non bộ

Thiết kế hòn non bộ Hòn non bộ từ lâu đã trở thành thú chơi tao nhã của nhiều người, một hòn non...

 Gọi Ngay Cho Tôi