THÔNG TIN
Tên cây: Bắp đỏ nữ hoàng
Tên gọi khác: bắp tím nữ hoàng, bắp tím, bắp đỏ, bắp nữ hoàng, ngô tím
Tên khoa học: Zea mays L. ssp
Họ: Poaceae (hòa thảo, lúa, cỏ)
Kích thước tại vườn: hạt
Bắp đỏ nữ hoàng mang nhiều giá trị dinh dưỡng, phù hợp cho những người ăn kiêng, chống béo phì và nhiều công dụng bất ngờ khác. Điêu đặc biệt loại bắp này ăn sống mới cảm nhận hết vị ngon, ngọt, bổ dưỡng của nó
ĐẶC ĐIỂM
+ Ngô- Bắp nói chung là một loại cây lương thực được thuần canh tại khu vực Trung Mỹ và sau đó lan tỏa ra khắp châu Mỹ. Ngô lan tỏa ra phần còn lại của thế giới sau khi có tiếp xúc của người châu Âu với châu Mỹ vào cuối thế kỷ 15, đầu thế kỷ 16.
+ Riêng bắp đỏ nữ hoàngđược lai tạo từ Thái Lan, được Việt Nam nhập khẩu và trồng trọt phát triển trên thị trường. Hiện nay tất cả hạt giống đều được nhập khẩu, vì loại bắp này là giống F1 không thể lấy giống gieo trồng cho đợt sau.
+ Điểm nhận biết sự khác nhau giữa bắp nữ hoàng và các loại bắp khác
- Hạt giống
+ Bắp nữ hoàng: hạt bắp nhỏ, tóp lại, kích thước từ 0,5cm-1cm, màu cam đỏ, hoặc đỏ tươi
+ Bắp khác: hạt bắp no tròn hơn, kích thước to hơn, màu trắng, vàng…tùy theo giống
- Cây bắp:
+ Bắp nữ hoàng từ lúc nãy mầm cho đến khi phát triển lá màu xanh lục dài, phần bẹ lá và gân có màu tím, đoạn thân màu tím nhiều hơn màu xanh
Khi trổ cờ, bông cờ là màu tím nhạt
Nói chung toàn thân cây đến bông cờ là màu tím nhạt xen lẫn màu xanh, ngoại trừ những bẹ lá hình mác giác màu xanh lục đậm
+ Bắp khác: thân mọc thẳng đứng, màu xanh lục, cao trung bình từ 2m-2,5m. các lá hình mũi mác rộng bản, dài 50–100 cm và rộng 5–10 cm; thân cây thẳng, thông thường cao 2–3 m, với nhiều mấu, với các lá tỏa ra từ mỗi mấu với bẹ nhẵn. Dưới các lá này và ôm sát thân cây là các bắp. Khi còn non chúng dài ra khoảng 3 cm mỗi ngày. Từ các đốt ở phía dưới sinh ra một số rễ.
Bông cờ màu trắng xanh
- Quả bắp:
+ Bắp nữ hoàng quả nhỏ, râu bắp màu tím, vỏ bên ngoài màu xanh gồm nhiều lớp kín. Hạt bắp màu tím đậm đến đỏ tía. Hạt đều nhiều sữa, mùi thơm, vị ngọt rất đặc biệt. Cùi bắp màu tím
+ Bắp thường: Quả to, vỏ xanh đậm. Hạt thơm nhẹ, nhiều tinh bột. màu từ trắng, vàng, đỏ. Cùi bắp màu trắng, đỏ…không có màu tím
Hình ảnh: quả bắp nếp
CÔNG DỤNG
+ Ngô tím chứa nhiều Sắc tố anthocyanin có tên cyanidin 3-O-beta-D-glucoside giúp ngăn ngừa bệnh béo phì, tiểu đường và nhiều những lợi ích sức khỏe bất ngờ khác.
Anthocyanin từ lâu được biết như một hợp chất kháng khuẩn và nấm gây bệnh như Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus, Candida albicans... Hàm lượng anthocyanin trong bắp tím cao gấp năm lần trong bắp cải tím, gấp 10-100 lần so với các loài nho, 30 lần so với các loại đậu đen, cao gấp 20 lần cà tím hay 30 lần hành tím.
+ Hỗ trợ điều trị tiểu đường
+ Tốt cho bệnh tim mạch
+ Làm chậm quá trình lão hóa
+ Ngăn ngừa ung thư
+ Tăng cường chất xơ
+ Chống béo phì, tăng sức đề kháng
+ Làm đẹp da, giảm cận hiệu quả, phù hợp cho người ăn kiêng
+ Có cùng đặc điểm với dòng bắp nếp dẻo, thơm, ngọt, bắp tím có thành phần và giá trị dinh dưỡng cao: chứa nhiều beta caroten, vitamin A, sinh tố B (thiamin, riboflavin, niacin), C, hợp chất phenolic và nhiều khoáng vi lượng như Ca, P, Fe, Na, K, protein, chất xơ, dầu, đường
ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI VÀ CÁCH CHĂM SÓC
Cây lương thực Bắp nói chung và Bắp đỏ nữ hoàng nói riêng đều được nuôi trồng từ hạt giống, không có bất cứ nghiên cứu nào cho thấy chúng được cấy ghép hay nuôi cấy mô.
Về cơ bản gieo trồng từ hạt đạt hiệu quả, tiết kiệm thời gian, năng suất cao.
Thời gian gieo trồng đến khi thu hoạch từ 60-65 ngày.
Giai đoạn bắt đầu gieo hạt đến khi mọc lá mầm khoảng 3 ngày.
Mất 35-40 ngày cây sẽ đậu trái
Mật độ gieo từ 20-25cm 1 hạt. hàng cách hàng từ 70-80cm.
Sau 7 -10 ngày gieo trồng tiến hành bón phân đạm, vun bầu
5 ngày tiếp theo bón thêm đạm và vun bầu đợt cuối.
+ Ánh sáng: Cây bắp cần ánh sáng trực tiếp, tầm trên không bị che khuất, không được gieo trồng nơi râm mát.
+ Đất: Cày bữa, phơi ải, lên luống, dọn sạch cỏ dại trước khi gieo trồng. Phù hợp với đất vùng cao, không ngập trũng.
+ Nước: Giai đoạn đầu cần theo nước giữ ẩm gốc, và đặc biệt thời điểm bón phân cho cây. Khi cây cao đến 1m 3-5 ngày vô nước 1 lần là đủ
+ Phân bón: Cần nhiều phân bón trong suốt quá trình gieo trồng và thu hoạch. Giai đoạn đầu bón lót phân lân, phân chuồng. Sau đó tăng cường hữu cơ, mùn…
NHÂN GIỐNG
Cây bắp tím nữ hoàng được gieo trồng ươm giống từ hạt
Chúng tôi cung cấp nhiều cây trồng ăn trái, cây hoa kiểng bụi sân vườn, cây nội thất và các cây công trình khác...
Quý khách đặt mua hạt giống hoặc trái bắp đỏ nữ hoàng tại đây, chúng tôi sẽ liên hệ và giao trực tiếp cho các bạn.
HƯỚNG DẪN CÁCH CHẾ BIẾN SỬ DỤNG QUẢ BẮP TÍM NỮ HOÀNG
Lưu ý: Bắp đỏ nữ hoàng (bắp tím) nên ăn sống khi còn tươi không nên nấu chín.
Là loại bắp đầu tiên ở Việt Nam có thể ăn sống, hương vị thơm, thanh mát và giòn ngọt nên có thể ăn trực tiếp hoặc thỏa sức sáng tạo, chế biến với nhiều món salad, sinh tố hoặc súp.
Đặc biệt chú ý, không nên luộc bắp nữ hoàng đỏ vì sẽ giảm đi màu sắc của bắp, làm mất nhiều dưỡng chất.
Nếu muốn ăn chín, bạn chỉ nên hấp cách thủy khoảng 20 phút, hoặc nướng lò vi sóng trong 4 phút, nướng trong lò nướng chuyên dụng khoảng 15 phút hoặc nấu nước uống rất mát, giúp thanh lọc cơ thể.
Cảm ơn Quý khách hàng!
MỘT SỐ CÂY TRỒNG KHÁC CẦN THAM KHẢO
Hình ảnh: quả dưa lưới được trồng ở Nông Lâm Farm
xem thêm cách trồng cây dưa này tại đây
xem thêm kỹ thuật trồng cây để đạt năng suất cao tại đây
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: https://chohoaonline.com/
https://giadinhnongdan.com/
Email: chohoaonline@gmail.com
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704