THÔNG TIN CÂY
Tên thường gọi: Bụp giấm hay còn gọi đay Nhật, lạc thần hoa, bụp
Tên khoa học: Hibiscus sabdariffa L
Họ thực vật: Malvaceae (cẩm quỳ)
+ Thân: mọc thẳng đứng tạo bụi lớn. Cây cao đến 3m, thân nhánh mọc ngang, thân màu đỏ tí.
+ Lá: Mọc đơn lẻ, cuống lá dài từ 10cm-20cm, cuống màu đỏ giống như thân, hình dạng bất định, hình trứng nguyên, hoặc xẻ thủy, vành mép răng cưa, phiến nhám. Lá màu xanh lục, ít rụng
Lá dài từ 15cm-20cm, rộng từ 10-15cm. Cây thường bắt đầu với một lá đơn thùy đơn giản. Khi lớn hơn, lá phát triển từ ba đến năm thùy.
+ Hoa: Hoa đơn độc, mọc ở nách, gần như không có cuống. Tràng hoa màu vàng hồng hay tía, có khi trắng. Giống như hoa giâm bụt...
+ Quả: Quả nang hình trứng, có lông thô mang đài màu đỏ sáng tồn tại bao quanh quả.
Bụp giấm hay bụt giấm có tên khoa học là Hibiscus sabdariffa, họ bông, có nguồn gốc ở Tây Phi. Bụp giấm chỉ lấy lá và đài hoa làm rau chua. Bông bụp giấm đẹp nên khi du nhập vào Việt Nam được nhiều người chọn để trồng làm cảnh.
Khác với bụp giấm, atiso thuộc họ cúc và có tên khoa học là Cynara Scolymus L. Về màu sắc thì hoa atiso có màu tím nhạt, có quả nhẵn bóng, màu nâu sậm. Hoa atiso có mào lông trắng.
Công dụng của cây:
+ Nó là một loại cây thu tiền chính ở Trung Quốc, Sudan và Thái Lan và là một cây rau phụ ở một số nước nhiệt đới và cận nhiệt đới khác trên thế giới.
Loại cây này thường được sử dụng trong y học cổ truyền rất giàu chất phytochemical như polyphenol đặc biệt là anthocyanins, polysaccharides và axit hữu cơ do đó có triển vọng rất lớn trong việc sử dụng chữa bệnh hiện đại.
+ Sử dụng chúng để chữa các bệnh thoái hóa khác nhau như tăng huyết áp, tăng lipid máu, ung thư và các bệnh viêm gan và thận khác.
+ Cây được sử dụng phần đài quả và lá làm rau chua sử dụng thay cho giấm chua nên chúng có tên gọi là bụp giấm
Bụp giấm được nhập trồng nhiều nơi ở Việt Nam và trên thế giới. Cây trồng lấy sợi, làm rau ăn, làm thuốc, màu thực phẩm, v.v.
Cách dùng quen thuộc nhất với chúng ta hiện nay là dùng phần đài để làm Siro, có vị chua đặc trưng và màu đỏ rất đẹp (do có hàm lượng Vitamin C và Anthocyanin cao).
+ Đài hoa và hoa được dùng làm trà, mứt, thạch, nước trái cây, rượu, xi-rô, gelatin, bánh pudding, bánh ngọt, kem, hương liệu và phẩm màu.
+ Ở một số vùng của Ấn Độ, lá là bộ phận thực vật chính được sử dụng làm thực phẩm cho con người. Các lá non được sử dụng tương tự như rau mồng tơi với lá trộn với các loại rau khác và gia vị thực phẩm cho con người.
Cách trồng và chăm sóc cây:
+ Cây bụp giấm được nhân giống đơn giãn từ hạt. Thời gian nảy mầm từ 5 đến 10 ngày tùy thuộc vào loại và nhiệt độ.
Cây hoa hồng phát triển tốt trong đất thịt pha cát đến đất thịt pha cát có độ pH từ 5,5–6,8. Mức chất hữu cơ phải> 1%
+ Bụp giấm phát triển tương đối nhanh, một số giống thu hái được quanh năm. Cây cần nhiều ánh sáng, không chịu bóng râm.
+ Chúng không chiếm nhiều không gian phát triển, dễ dàng nuôi dưỡng trong chậu, thùng xốp hoặc bồn
+ Bón phân như các loại hoa kiểng. Định kỳ 1 tháng bón một lần, dùng phân tan chậm, dưỡng lá…
Cây bụp giấm đỏ ngoài trồng thu hái làm thuốc, thực phẩm…nó còn khai thác làm cảnh đẹp, bày trí tạo điểm nhấn trong vườn. Đặt mua cây giống bụp giấm hoa đỏ tại đây
Hoặc tham khảo thêm những cây gia vị khác tại đây
Liên hệ theo thông tin bên dưới! Chúng tôi sẽ hổ trợ cho các bạn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: https://chohoaonline.com/
https://giadinhnongdan.com/
Email: chohoaonline@gmail.com
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704