Tư vấn /

Công Dụng Của Quả Si Rô

THÔNG TIN CÂY

Tên thường gọi: cây si rô

Tên khoa học: Carissa carandas

Họ thực vật: Apocynaceae (la bố ma)

GỌI LẠI CHO TÔI

Công Dụng Của Quả Si Rô

+ Thân: Cây nhỡ cao 2 - 4 m, gai cứng, nhựa mủ trắng. Phân nhánh ngang, phát triển thành bụi, gỗ nhỏ

+ Hoa: Màu trắng tinh, có 5 cánh, hoạc mọc trên nách lá

+ Quả: Quả mọng dài 1,5 - 2,5 cm, đường kính 1 – 2 cm, đỏ rồi tím đậm, hạt 1-2.

+ Lá: Lá có phiến bầu dục, mọc đối thành cặp, màu xanh lục nhạt, dài từ 2cm-3cm, rộng khoảng 1,5cm-2cm

Công Dụng Của Quả Si Rô

Xem thêm công dụng của quả si rô dưới đây:

Công dụng của quả:

Công Dụng Của Quả Si Rô

+ Si-rô trái cây không có gì mới trong thế giới ẩm thực, nhưng chúng đã và đang trở thành một xu hướng vì sự phong phú của hương vị mà chúng mang lại cho các món ăn, đồ nướng và thậm chí cả đồ uống.

+ Si-rô trái cây là gì? Có hai cách bạn có thể định nghĩa siro trái cây. Những thứ đang trở thành xu hướng về cơ bản là các sản phẩm thay thế đường.

Quả được ép lấy nước cốt. Màu sắc và hương vị trái cây sau đó được loại bỏ và phần nước trái cây còn lại được giảm xuống thành xi-rô trong để được sử dụng như một chất làm ngọt.

Theo truyền thống, những loại xi-rô này được làm từ trái cây quá chín hoặc không thể bán được (ví dụ như trái cây có màu sắc hoặc hình dạng không đẹp).

+ Một số người tin rằng siro trái cây bằng cách nào đó tốt cho sức khỏe hơn đường trắng tinh luyện.

- 5 cách để sử dụng hết siro trái cây Cho dù loại xi-rô bạn có là loại thay thế đường hay loại có hương vị trái cây, thì điều tốt về những loại xi-rô này là chúng khá linh hoạt. Dưới đây là 5 cách bạn có thể sử dụng chúng để ngăn ngừa lãng phí:

1. Nướng bánh :

Đây có lẽ là một trong những cách dễ dàng nhất để sử dụng hết xi-rô một cách nhanh chóng vì bạn thường sử dụng chúng với số lượng lớn hơn. Việc thay thế đường trắng cho xi-rô không hoàn toàn đơn giản nhưng cũng không quá khó.

Bạn có thể tìm thấy lời khuyên tuyệt vời ở đây và ở đây. Nếu bạn đang sử dụng một trong những chất thay thế đường, rất có thể sẽ áp dụng hướng dẫn sử dụng mật ong.

Nếu bạn đang sử dụng xi-rô hương trái cây, hướng dẫn về xi-rô phong có thể sẽ hoạt động tốt nhất.

Bạn có thể sáng tạo với việc ghép nối để tạo ra một số hương vị thực sự ngon. Ví dụ, một loại xi-rô nam việt quất có thể có hương vị tuyệt vời trong bánh muffin táo, trong khi xi-rô anh đào hoặc mâm xôi sẽ mang lại vị trái cây phong phú cho một chiếc bánh sô-cô-la đã suy tàn.

2. Đồ uống

Si-rô rất dễ sử dụng để làm ngọt đồ uống nóng hoặc lạnh. Vào mùa đông, bạn có thể trộn chúng với bột ca cao và một chút quế để tạo thành sô cô la nóng đậm đà, thêm chúng vào trà nóng với chanh để thưởng thức một đêm ngon lành hoặc dùng chúng để làm ngọt rượu.

Một chút rượu mạnh trong trà nóng với chanh và xi-rô cũng sẽ không quá tệ!

Vào mùa hè (hoặc cả mùa đông, đối với vấn đề đó), xi-rô trái cây rất tuyệt vời để làm các loại mocktail ngon hoặc để làm ngọt nước chanh hoặc trà đá tự làm.

Bởi vì chúng ở dạng lỏng, chúng cũng hòa tan tốt hơn nhiều so với đường dạng hạt.

Khi sử dụng đường trắng thông thường cho đồ uống lạnh, trước tiên bạn phải đun sôi nó với nước để tạo thành xi-rô đơn giản. Sử dụng xi-rô trái cây sẽ bỏ qua bước đó.

3. Nước sốt và nước xốt

Sử dụng xi-rô trong nước sốt và nước xốt dễ dàng hơn nhiều so với trong nướng. Thông thường, đó là sự thay thế trực tiếp 1: 1, nhưng bạn cũng có thể bắt đầu với ít hơn và thêm nhiều hơn, từng chút một, để có được hương vị bạn muốn.

Món sốt chua ngọt này là một món rất đáng để thử. Bạn có thể dùng nước sốt cho thịt viên, khoai tây chiên, hải sản hoặc thậm chí trên món rau xào hoặc đậu phụ rang chua ngọt. Nó cực kỳ linh hoạt và có thể sẽ rất hiệu quả với các loại xi-rô có hương vị trái cây như dứa, cam quýt, đào, mơ hoặc táo.

4. Món tráng miệng hoặc lớp trên bề mặt bữa sáng

Món trái cây trộn thường được dùng nóng như một lớp phủ cho các món tráng miệng như bánh ngọt hoặc kem, hoặc làm lớp phủ cho các món ăn sáng như bột yến mạch, bánh quế, bát chia, sữa chua hoặc bánh kếp.

Nó được làm bằng cách kết hợp trái cây tươi và một ít chất lỏng (thường là nước trái cây, nhưng có thể sử dụng nước hoặc thậm chí rượu) và đun nhỏ lửa để phá vỡ trái cây.

5. Làm granola của riêng bạn

Granola là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới, cho dù bạn trộn nó với sữa chua, dùng nó như một loại bột yến mạch hoặc ngũ cốc lạnh, hoặc ăn nó với một chút sữa.

Vấn đề là, granola làm sẵn thường được đóng gói với thêm đường và thường khá đắt.

Công Dụng Của Quả Si Rô