Tư vấn /

Công Dụng Của Quả Sung Mỹ

Quả sung - và lá của chúng - chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. Chúng có thể thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu.

GỌI LẠI CHO TÔI

CÔNG DỤNG CỦA QUẢ SUNG MỸ ĐỐI VỚI CON NGƯỜI

xem tiếp.....

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÂY SUNG MỸ

Công Dụng Của Quả Sung Mỹ

Sung mỹ là một loại cây thân phụ, rụng lá hoặc cây bụi lớn cao tới 7–10 mét, với vỏ màu trắng mịn. Những chiếc lá thơm của nó dài 12–25 cm và rộng 10–18 cm , và được chia thùy sâu (ba hoặc năm thùy). Quả vả phát triển như một cấu trúc rỗng, nhiều thịt được gọi là syconium, bên trong có nhiều hoa đơn tính. Những bông hoa li ti nở ra bên trong cấu trúc giống như chiếc cốc này. Mặc dù thường được gọi là một loại trái cây, syconium về mặt thực vật học là một dạng chùm hoa, một loại quả nhiều quả. Những hoa vả nhỏ và những quả nhỏ một hạt (thật) sau này nằm dọc trên bề mặt bên trong của nó.

Toàn bộ quả sung mỹ dài 3–5 cm , với vỏ màu xanh lục đôi khi chín về phía tím hoặc nâu. Sung mỹ có nhựa cây màu trắng đục, do tế bào laticifer tạo ra. Nhựa của các bộ phận xanh là chất gây kích ứng da người.

Xem thêm đặc điểm của cây sung mỹ tại đây

CÔNG DỤNG

Công Dụng Của Quả Sung Mỹ

Quả sung là một loại trái cây độc đáo giống hình giọt nước. Chúng có kích thước bằng ngón tay cái của bạn, chứa đầy hàng trăm hạt nhỏ và có vỏ màu tím hoặc xanh lục có thể ăn được. Thịt quả màu hồng, có vị ngọt nhẹ. Tên khoa học của quả sung là Ficus carica.

Bài viết này đánh giá quả sung, bao gồm dinh dưỡng, lợi ích và nhược điểm của chúng, cũng như cách thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn

xem thêm công dụng của nhiều loại quả khác tại đây

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Quả sung tươi giàu chất dinh dưỡng trong khi tương đối ít calo, là một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh.

Một quả sung tươi nhỏ (40 gram) chứa:

Lượng calo: 30

Chất đạm: 0 gram

Chất béo: 0 gram

Carb: 8 gram

Chất xơ: 1 gram

Đồng: 3% giá trị hàng ngày (DV)

Magiê: 2% DV

Kali: 2% DV

Riboflavin: 2% DV

Thiamine: 2% DV

Vitamin B6: 3% DV

Vitamin K: 2% DV

Quả sung tươi chứa một số calo từ đường tự nhiên, nhưng có một vài quả sung là một món ăn nhẹ hoặc bổ sung vào bữa ăn hợp lý, ít calo. Mặt khác, quả sung khô có nhiều đường và giàu calo, vì đường sẽ trở nên cô đặc khi quả được sấy khô. Quả sung cũng chứa một lượng nhỏ nhiều chất dinh dưỡng, nhưng chúng đặc biệt giàu đồng và vitamin B6. Đồng là một khoáng chất quan trọng tham gia vào một số quá trình của cơ thể, bao gồm quá trình trao đổi chất và sản xuất năng lượng, cũng như sự hình thành các tế bào máu, mô liên kết và chất dẫn truyền thần kinh

Vitamin B6 là một loại vitamin quan trọng cần thiết để giúp cơ thể bạn phá vỡ protein trong chế độ ăn uống và tạo ra các protein mới. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của não

+ Quả sung có nhiều lợi ích tiềm năng,

Bao gồm thúc đẩy sức khỏe hệ tiêu hóa và tim mạch, cùng với khả năng giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa Quả sung từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tại nhà hoặc một phương pháp điều trị thay thế cho các vấn đề tiêu hóa như táo bón . Chúng chứa chất xơ, có thể giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa bằng cách làm mềm và bổ sung lượng lớn vào phân, giảm táo bón và đóng vai trò như một loại prebiotic - hoặc nguồn thức ăn cho các vi khuẩn lành mạnh cư trú trong ruột của bạn . Trong các nghiên cứu trên động vật, chiết xuất hoặc dán quả vả giúp tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa, giảm táo bón và cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như viêm loét đại tràng . Một nghiên cứu ở 150 người bị hội chứng ruột kích thích kèm theo táo bón (IBS-C) cho thấy những người tiêu thụ khoảng 4 quả sung khô (45 gram) hai lần mỗi ngày giảm đáng kể các triệu chứng - bao gồm đau, đầy hơi và táo bón - so với đối chứng nhóm. Hơn nữa, một nghiên cứu tương tự ở 80 người cho thấy rằng việc bổ sung khoảng 300 gram bột trái vả mỗi ngày trong 8 tuần làm giảm đáng kể chứng táo bón, so với nhóm đối chứng

+ Có thể cải thiện sức khỏe mạch máu và tim

Quả sung có thể cải thiện huyết áp và lượng mỡ trong máu, giúp cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất quả sung làm giảm huyết áp ở những con chuột có huyết áp bình thường, cũng như những con có mức huyết áp cao. Các nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy sự cải thiện về mức cholesterol toàn phần, cholesterol HDL (tốt) và chất béo trung tính khi bổ sung chiết xuất lá sung. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu kéo dài 5 tuần ở 83 người có cholesterol LDL (có hại) cao, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng những người bổ sung khoảng 14 quả sung khô (120 gram) vào chế độ ăn uống hàng ngày không có sự thay đổi về mức độ mỡ trong máu, so với nhóm đối chứng. . Cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để hiểu rõ hơn về mối quan hệ giữa quả sung và sức khỏe tim mạch.

+ Nhược điểm:

Quả sung có một số nhược điểm tiềm ẩn. Ví dụ, vì đôi khi chúng được sử dụng như một biện pháp khắc phục táo bón tại nhà, quả sung có thể gây tiêu chảy hoặc các vấn đề tiêu hóa khác . Quả sung cũng khá giàu vitamin K, có thể cản trở các loại thuốc làm loãng máu và khiến chúng kém hiệu quả hơn . Nếu bạn đang bị loãng máu, bạn nên ăn sung và các loại thực phẩm giàu vitamin K khác đều đặn hàng ngày để giảm nguy cơ biến chứng . Cuối cùng, một số người có thể bị dị ứng với quả sung. Nếu bạn bị dị ứng với phấn hoa bạch dương, bạn cũng có thể bị dị ứng sung. Cây vả cũng chứa mủ tự nhiên mà một số người có thể bị dị ứng

xem thêm cách trồng và chăm sóc cây sung mỹ tại đây