THÔNG TIN CÂY
Tên thường gọi: cây mã đề, xa tiền
Tên khoa học: Plantago asiatica
Họ thực vật: Plantaginaceae (mã đề)
Xem thêm đặc điểm của cây mã đề tại đây
+ Cây mã đề hay còn gọi là xa tiền nó có nguồn gốc từ Châu Âu và một số vùng nhất định của Châu Á. Loại cây lâu năm này cho hoa màu xanh lục và có lá lớn, hình bầu dục, có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Được biết đến với việc phát triển ở khắp mọi nơi từ bãi đậu xe đến sân chơi, cỏ dại trồng cây thường bị coi là loài gây hại lan tràn trong vườn.
Tuy nhiên, nó không chỉ ăn được và sẵn có mà còn được sử dụng trong y học cổ truyền hàng thế kỷ.
Trên thực tế, cây mã đề chứa các hợp chất thực vật có thể làm giảm viêm, cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
+ Đáng chú ý, một số loại cỏ dại ăn được thuộc cùng họ với cỏ lá rộng. Bao gồm các: cây lá hẹp (Plantago lanceolata) cây hạt đen (Plantago rugelii) cây cỏ vàng (Plantago ovata) cây lá bắc (Plantago Aristata) Cây trồng Trung Quốc (Plantago asiatica) cây hắc mai (Plantago coronopus) cây len lông (Plantago patagonica)
Mặc dù thường được coi là cỏ dại, những loại cây này đều có lá và hạt ăn được đã được sử dụng làm thuốc trong nhiều thế kỷ
Bài viết này khám phá những lợi ích, tác dụng phụ và cách sử dụng cây mã đề
LỢI ÍCH CỦA CÂY RAU MÃ ĐỀ
+ Các nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng cỏ dại trồng cây có thể có một số lợi ích sức khỏe, mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm.
+ Có thể giảm viêm: Mặc dù mức độ viêm thấp là một phần trong phản ứng lành mạnh của cơ thể bạn đối với chấn thương, nhưng tình trạng viêm mãn tính có thể dẫn đến nhiều bệnh khác nhau.
Các nghiên cứu cho thấy cỏ dại trồng cây có thể giúp giảm viêm. Đặc biệt, lá có chứa một số hợp chất chống viêm, bao gồm flavonoid, terpenoit, glycosid và tannin .
Một nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng sử dụng chiết xuất cỏ dại làm giảm một số dấu hiệu viêm do tổn thương gan.
Một nghiên cứu khác trên động vật cũng quan sát thấy những phát hiện tương tự, báo cáo rằng chiết xuất từ cỏ dại làm giảm đáng kể tình trạng viêm và giảm men gan để bảo vệ chống lại tổn thương gan
+ Hơn nữa, các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng hạt giống cây trồng mã đề có thể làm giảm một số dấu hiệu viêm nhiễm và làm chậm sự phát triển của một số tế bào ung thư .
Điều đó nói rằng, cây mã đề không nên được coi là một phương thuốc chữa ung thư. Các nghiên cứu trên người là cần thiết để đánh giá tác dụng chống viêm của loại cây này.
+ Có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương:
Một số nghiên cứu lưu ý rằng cỏ dại có thể hỗ trợ chữa lành vết thương bằng cách giảm viêm, ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật và giảm đau.
Trên thực tế, một nghiên cứu ở 40 người cho thấy bôi gel có chứa lô hội và cỏ dại giúp chữa lành vết loét ở chân .
Tương tự, trong một nghiên cứu trên động vật, lô hội và cỏ dại cải thiện quá trình chữa lành vết thương và tăng cường phục hồi mô khi bôi tại chỗ
+ Có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa: Một số hợp chất trong hạt và lá của cỏ dại đã được chứng minh là có thể làm giảm bớt một số vấn đề về tiêu hóa.
Đặc biệt, hạt mã đề có chứa psyllium, một loại chất xơ thường được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên vì nó hấp thụ nước khi di chuyển qua đường tiêu hóa của bạn
+ Tác dụng phụ tiềm ẩn: Hầu hết những người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn lá của mã đề dù sống hoặc nấu chín một cách an toàn.
Tuy nhiên, thực phẩm chức năng bổ sung Plantain có thể gây ra các triệu chứng nhẹ như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, chướng bụng và phản ứng trên da.
Liều cao có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng hơn, bao gồm sốc phản vệ - một phản ứng dị ứng nghiêm trọng và có khả năng đe dọa tính mạng
+ Cách sử dụng cây mã đề có sẵn cả như một loại thực phẩm bổ sung và rau ăn được.
Thuốc bổ sung: Bạn có thể tìm thấy mã để ở dạng viên nang, cồn thuốc và dạng trà tại nhiều cửa hàng y tế và hiệu thuốc.
Lá tươi: Nếu bạn có thể tìm thấy mã đề trong vườn của mình, bạn cũng có thể thưởng thức lá cây trong nhiều món ăn khác nhau.
Sau khi rửa sạch, lá non có thể ăn sống hoặc nấu chín. Vì lá già có xu hướng dai hơn nên chúng có thể phù hợp hơn với các món nấu chín, chẳng hạn như súp, món hầm và món xào.
Tham khảo thêm những cây rau sạch khác tại đây
Cảm ơn Quý Khách hàng!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website:
https://cayantraidetrong.com/
https://chohoaonline.com/
https://giadinhnongdan.com/
Email: chohoaonline@gmail.com
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704