Lá cách là một loại rau quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ được sử dụng làm gia vị mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Với những ứng dụng lá cách phong phú, loại lá này đang ngày càng được nhiều người quan tâm và sử dụng rộng rãi. Hãy cùng Chợ Hoa Online khám phá những lợi ích tuyệt vời của lá cách và cách tận dụng chúng hiệu quả nhé!
1. Ứng Dụng Lá Cách Trong Ẩm Thực
Lá cách có hương vị đặc trưng, hơi cay nhẹ, thơm bùi, thích hợp với nhiều món ăn dân dã. Dưới đây là một số cách chế biến phổ biến với loại lá này:
Lá cách dùng làm rau sống
Lá cách thường được ăn kèm với các món như gỏi, thịt luộc, cá nướng, bún mắm… giúp tăng hương vị và kích thích vị giác.
Làm nguyên liệu cho các món kho, xào
Gà hấp lá cách: Món ăn đậm đà, kết hợp giữa vị ngọt của thịt gà và hương thơm đặc trưng của lá cách.
Lươn xào lá cách: Món đặc sản miền Tây, vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon.
Cá kho lá cách: Giúp khử mùi tanh của cá, làm dậy lên hương vị hấp dẫn.
Nấu nước uống giải nhiệt
Lá cách có thể được dùng để nấu nước uống, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Một số người còn kết hợp lá cách với các loại thảo mộc khác để tăng cường công dụng.
.jpg)
2. Công Dụng Tuyệt Vời Của Lá Cách Đối Với Sức Khỏe
Không chỉ là một nguyên liệu trong ẩm thực, lá cách còn có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi
Lá cách có tính mát, giúp kích thích tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, chướng bụng.
Giúp thanh nhiệt, giải độc gan
Theo Đông y, nước lá cách có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho người bị nóng trong, nổi mụn hoặc các vấn đề về gan.
Giúp giảm đau nhức xương khớp
Nhiều bài thuốc dân gian sử dụng lá cách để hỗ trợ giảm đau nhức, đặc biệt là ở người lớn tuổi hoặc người lao động nặng.
Hỗ trợ kiểm soát huyết áp và tiểu đường
Một số nghiên cứu cho thấy lá cách có thể giúp ổn định đường huyết và huyết áp, rất tốt cho người bị tiểu đường hoặc cao huyết áp.
3. Cách Dùng Lá Cách Hiệu Quả Nhất
Để tận dụng tốt nhất những ứng dụng lá cách, bạn có thể áp dụng các cách sau:
Ăn lá tươi cùng các món ăn để giữ nguyên dinh dưỡng.
Chế biến trong món ăn nóng như kho, xào, hấp để tạo hương vị đặc trưng.
Nấu nước uống hoặc pha trà từ lá cách để hỗ trợ sức khỏe.
Giã nát hoặc đắp lên da giúp làm dịu vết thương, giảm sưng viêm.
4. Mua Lá Cách Ở Đâu Uy Tín? | Chợ Hoa Online
Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp lá cách tươi chất lượng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, hãy đến ngay Chợ Hoa Online! Chúng tôi chuyên cung cấp các loại rau sạch, thảo dược thiên nhiên, giúp bạn có được sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe và bữa ăn gia đình.
Đặt hàng ngay hôm nay tại Chợ Hoa Online để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn!
Hotline: 0977.749.704 - 0902.956.937
Website: www.chohoaonline.com
Kết Luận
Với những ứng dụng lá cách đa dạng trong ẩm thực và sức khỏe, loại rau này xứng đáng có mặt trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Hãy tận dụng lá cách một cách thông minh để vừa có những món ăn ngon, vừa tăng cường sức khỏe tự nhiên. Chợ Hoa Online luôn sẵn sàng cung cấp cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất!
Bạn đã từng thử chế biến món ăn nào với lá cách chưa? Hãy chia sẻ cùng Chợ Hoa Online nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: Chohoaonline.com
Email: Chohoaonline@gmail.com
Điện thoại: 0977.749.704 - 0902.956.937